Ling (LH)

「 花田囍事」是竹北市農業產業文化活動

也是竹北一年一度的大事 ，

其活動內容有 :

1.蕃薯焢窯體驗活動

2.舞台表演

3.農村鐵馬遊

4.農漁特產品特賣

5.親子DIY

往年都只是去逛逛看看湊湊熱鬧，

也沒有特別去報名參加過活動，

今年突然想讓孩子們體驗一下農村焢窯的樂趣，

於是決定報名今年萬人焢窯。

其實這個決定對於我們夫婦來說是一個挑戰，

因為我們對焢窯的記憶都停留在小時候，

記憶中的焢窯都是已經烤好的番薯香味及焢窯雞的美味，

對於焢窯過程並沒有太多的記憶了........

今年『蕃薯焢窯體驗』活動，今年共開放1000組，每組10人

有兩種報名方式

1.網路報名

2.現場報名

聽說往年的焢窯活動很快就額滿很難報的進去....

所以10:00還沒到就先坐在電腦前預備了，

參考了 " 花田囍市 『蕃薯焢窯體驗』活動報名表(現場報名) "

先將須填寫的資料打好，

等時間一到就趕緊進入報名網頁複製貼上，

不到1分鐘就搞定!

隔日10:00於官網上確認報名是否成功，

哈哈

果然給我報到了~ 期待

活動前一天剛好有事情到附近去，就順便去看了一下控窯場地，地已經整好了

到活動現場前記得要上網查一下所屬"窯區"!!以節省時間!!

我們被安排在A區

大會有提供免費 磚頭 竹炭 十斤番薯 鏟子(輪流使用)

事前先參考了維基百科說的焢窯技巧，

先推窯->次燒窯->在破窯->後開窯

K's papa先推窯，

而在推窯的同時，

我和小Kevin的阿姨就在一旁包裝食材，

不過後來我發現太早弄，(因為燒窯其實要花蠻長時間的)

超擔心全雞會不會壞.....

全雞(自己準備)

十斤番薯

我們大概是10:00才到會場，

13:00才封窯...

說實在我們動作算很慢，

大概12:00左右我在休息區已經看見有人在吃烤番薯了

看看這樣的火勢想說應該成功有望，(但事實證明我太天真....)

封窯後大家就自由活動，

有的在休息區 、 有的去舞台湊熱鬧 、 有的到車上休息

這次大會多訂了很多便當，

臨時開放了300個免費便當給大家索取，

不過一組只有一個!

接近16:00時大家決定要開窯，

不要等了，

其實也是因為我爸說我們那窯東西不會熟了，(因為窯沒熱)

在燒窯時我有看到旁邊有幾組比較有經驗的阿伯，

窯都燒得很黑，

我們的窯土都還沒乾就封了，

想當然應該不會熟.....

最後這些食材我們就自行帶回煮熟吃了.....

雖然這次『蕃薯焢窯體驗』活動失敗，

(只有一條番薯有軟)

但是看小朋友很感興趣的樣子，

算是有點小收穫了開心。